為解決香菇同質(zhì)化、利潤低等問題，陜西省寧強縣加強新品種、新技術(shù)引進及示范推廣力度，積極引進香菇、木耳等新菌種、菌株，特別是珍稀食用菌新菌種，大力推廣香菇高產(chǎn)栽培技術(shù)及珍稀食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)，促進食用菌生產(chǎn)從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。

 在保鮮加工等環(huán)節(jié)，引進新技術(shù)、新工藝，改進產(chǎn)品包裝，提升菇品檔次。除傳統(tǒng)食用菌種類種植外，今年該縣還通過招商引資、技術(shù)引進等方式，積極開展金球蓋菌、白參、藥用靈芝菌、竹蓀菌、金耳、猴頭菇等新品種試種，著力提升食用菌產(chǎn)業(yè)效益。