木耳常以黑色面世，但在貴州省銅仁市萬山區(qū)敖寨鄉(xiāng)卻已經(jīng)開始用“多彩”扮靚振興路。在敖寨鄉(xiāng)食用菌生態(tài)智慧農(nóng)場地栽黑木耳集中連片、競相綻放，緊跟其后的“多彩”木耳也已“猶抱琵琶半遮面”，陸續(xù)開出朵朵斑斕。
     “多彩”木耳是敖寨鄉(xiāng)生態(tài)智慧農(nóng)場在發(fā)展黑木耳、玉木耳的基礎(chǔ)上再次創(chuàng)優(yōu)，培育種植的木耳品種，目前，農(nóng)場已栽植榆耳、竹耳、冰耳、粉紅耳等六種“多彩”木耳。

  在這里的木耳每天飲用中華山巖層深處的潔凈水源，在敖寨獨特的氣候孕育中逐漸“開花”，在數(shù)百畝連片黑木耳的點綴下，驚艷奪人，一幅幅多彩圖景在農(nóng)場徐徐舒展。

   近年來，在食用菌產(chǎn)業(yè)不斷擴面的同時，敖寨鄉(xiāng)始終注重產(chǎn)業(yè)提質(zhì)。單木耳一項，敖寨鄉(xiāng)便實現(xiàn)從零散發(fā)展擴張規(guī)模，到引進(jìn)龍頭企業(yè)帶動發(fā)展，從地栽木耳起步，到吊袋生產(chǎn)提質(zhì)提效，從單一黑木耳，到玉木耳，再到“多彩”木耳的飛躍。